Dobry na kanapkę i na deskę, ale naprawdę pokazuje, co potrafi, na patelni albo na grillu: robi skórkę, a w środku zostaje zwarty i nie rozpływa się.
Solimy ręcznie, robimy małymi partiami — kolejna Skrzypionka nie wyjdzie identyczna. I nie chcemy, żeby wychodziła.
Skład: mleko krowie pasteryzowane, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka mikrobiologiczna.
Najważniejsze informacje
- typ: ser podpuszczkowy parzony, niewędzony
- smak: łagodny, mleczny, lekko słony
- konsystencja: zwarta, sprężysta, skrzypiąca
- mleko: krowie, pasteryzowane
- warianty: 250 g i 300 g
- przechowywanie: w lodówce, 2–6°C
- najlepiej spożyć w ciągu: 14 dni
- pakowanie: próżniowo
- wysyłka: w styroboksie z wkładami chłodzącymi
Każdy ser kroimy ręcznie, więc rzeczywista waga może różnić się od wybranego wariantu maksymalnie o 10%.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.